上海初辛保鮮科技有限公司-專注于果蔬保鮮呼吸包裝
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產品介紹
公司簡介
初辛致力于蔬菜和水果采后保鮮包裝的研發和創新。力求通過提供農產品采后處理、包裝和儲運方案，延長其保鮮期。讓更好更新鮮的農產品可以輸送給消費者。
我們積累了科學的方法，綜合食品科學和植物生理病理學，并考慮現行供應鏈各環節的條件和包裝設計的相互影響。充分考慮各品類農產品不同的后處理方式以及多樣的銷售場景，可為客戶提供定制化的保鮮包裝解決方案。旨在最大程度保證農產品的新鮮度。
在滿足果蔬產品保鮮的功能性之外，初辛還充分考慮產品和方案的生態效益。通過減少食品浪費和降低塑料使用等方面，踐行低碳生態化發展的理念。
初辛保鮮成立于2020年，是一家年輕的創業公司，但擁有專業高效的團隊。我們根據果蔬產品的呼吸特點，開發了多種不同的透氣包裝。并不斷學習國內外的先進經驗和案例，持續創新優化。通過提升農產品的新鮮度，使種植戶、包裝商、貿易商、零售商能夠享受到產品質量提升、損耗浪費減少、市場擴大等紅利。
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一、市場驅動因素1. 健康消費趨勢 隨著消費者對健康飲食的關注度提升，菠蘿蜜因其富含維生素、礦物質及膳食纖維等營養價值，成為健康零食的首選。預包裝鮮切產品既保留了水果的新鮮度，又滿足便捷需求，契合快節奏生活場景。2. 便捷性與產品創新 鮮切菠蘿蜜解決了傳統整果處理繁...
新鮮果蔬的呼吸特點新鮮果蔬收獲后仍然保持其連續的呼吸活動，吸收O2，產生CO2、水和熱量。CO2、水和熱量來自碳水化合物的氧化和其他呼吸基質（如有機酸和脂肪）的氧化。在包裝新鮮果蔬時，幾個有關果蔬呼吸的重要結論是必須考慮的。首先，活的植物組織必須有足夠的O2來滿足它們的呼吸要求。如果O2供應不足，將發生厭氧新陳...
上海初辛保鮮科技有限公司立足于研究各類果蔬的基本特性，根據產品特點，開發了微呼吸Micro breath果蔬保鮮呼吸包裝技術。在維持果蔬有氧呼吸的前提下，盡可能降低果蔬的呼吸強度，從而延長產品保存時間。果蔬采后呼吸強度越高，腐敗變質的比例往往越高，產品保質期也就越短。...
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